半城烟火半城仙，共访「上城家宴」
作为城市间至关重要的元素，时尚、文化与艺术塑造着我们的生活方式，改变着我们思维的意识形态，对“美”的不同定义与表达，决定着我们用怎样的姿态，存在于当下的时代中。
自2021年创刊起，《上城士》从中国本土文化出发，用镜头与文字呈现中国城市变化中的美感、幸福感与快乐感。我们所在的场域是巨大的集合，包含了对旅行、商业、美食等诸多内容的探讨。
投身于文化产业，对我们来说真正有趣的不是那些浮于表面的装饰，而是时尚背后的文化发展、商业运作和制作技艺。从这些角度来观察时尚，使我们能够将其作为一种现象和事物来看到，窥见长期被掩盖的深层真相。
筹备近一年，2024年1月，“上城家宴”终于落地。自2023年年初首次探访泉州簪花技艺后，时隔一年，我们再度回到这里。一半海水一半山，半城烟火半城仙，这里是海上丝绸之路的起点，也是蕴含丰盛文化的非遗之城，我们以此为锚点，宴饮八方来客。传统文脉与当代潮流融合，千年历史在此刻得到传承与延续——
我们举杯投箸，陈情叙事，
见人，见物，见生活；
会己，会友，会众生。
家宴，是招待客人的最高仪式。
“上城家宴”精心选址，最终将活动场地定于青普·梧林传统村落。拥有六百多年历史的闽南侨乡承载着磅礴的当地特色与非遗文化，红厝白瓷，佛塔古寺，不同宗教的守护神兽穿梭在屋檐房顶中，抬眸闭目皆是流动的历史，人们带着信仰穿行在尘世中，升腾的烟火气与威严的神佛互相映衬，古建筑群中西交错，呈现出文化极强的包容性。
头戴簪花的蟳埔女在院落中静候，为到场宾客送上独特的簪花体验。“今生簪花，来世漂亮。”闽南的渔家女自孩提时起将头发留长，系上红绳，穿上骨髻，用鲜花串成花环围戴在脑后，“头顶花园”，鲜艳缤纷，象征着她们对浪漫与自由的祈盼。
泉州特色的火鼎婆迎宾客入席。手舞足蹈戏谑人生百态，顾盼流转演绎凡尘叙事，火鼎公婆具有强烈的民俗风味和生活气息。丰富的肢体语言，灵动的神态交流，诙谐与意趣兼具的故事在眼前展开，好像透过表演看到千百年前的旧事，在时间的罅隙中，找到历史与当下的连接。
“上城家宴”特别准备泉州当地菜肴宴请宾客，每一道珍馐背后都深藏寓意。非遗表演穿插其间，在浓郁热烈的氛围中，献上味觉与视觉的双重飨宴。
家宴尾声，烧塔在古老的院落中开启。源于民间祈福的习俗，每逢节庆，村民们都会聚集在空地中，垒塔、烧塔、封塔。适逢龙年新春，上城士的好友胡杏儿、刘维、李宛妲、刘宇、庆怜、徐帆、张宥浩与特邀嘉宾卡宾先生、王逢陈等于家宴现场共同烧塔祈福。火焰从塔底升起，如同腾越的游龙点亮天幕，让热切的祝福与希冀串联起悠远的今朝与往昔。
以“上城家宴”为契机，《上城士》邀请明星好友与非遗老师们合体拍摄，习拳、漆篮、珠绣、吟戏，择一事，终一生，既是“手艺”，亦在“守艺”，我们凿开古老尘埃的一隅，在镜头聚焦下，于传统文化与当代灵感间建立起全新的通道，让中华古雅的风骨与市井间的故事，经由它，走到我们的面前。
火鼎公婆省级代表性传承人：吴润珠
火鼎公婆传承人：许再生
火鼎公婆具有民间戏的浓厚风格。以神写形，以丑绘美，山野之风暗藏生活哲思，诙谐幽默，耐人寻味。
永春漆篮非遗传承人：郭志毅
永春漆篮，盛行于闽南一带。巧手翩翩篾气舞，经线纬线入画图。劈竹成丝，雕绘花草，制作工艺复杂且精细，承载着人们的对于幸福、富贵生活的美好祈愿。
青普艺文导师、泉州南音青年演奏家：沈艺捷
泉州南音代表性传承人：刘巧婷
朝成一词，夕入管弦。南音起源于唐，形成在宋，保留了唐代以前传统古老的民族唱法，以丝竹萧弦为主要演奏乐器，吟唱婉转而随性，曲调之间演绎风华众生。
磁灶陶瓷雕塑技艺传承人、青普艺文导师：吴小清
砖刻艺术家、青普艺文导师：高博峰
滴水兽最初为闽南建筑中重要的排水构件，后成为房檐之上的守家神兽，由琉璃、剪瓷、水泥塑成，再由彩绘加身，威严庄重，寄托着祥瑞的寓意。
砖雕是传统民居中重要的代表性派别，纹样精细，雕刻细致入微，融入当地历史与文化背景，形成建筑群中独特的艺术风格。
国家级非遗六合门传承人：施明灌
作为北派少林的代表，六合拳千百年来薪传不断。由心生意，又由意转化为拳法，刚柔兼具，飒沓如风。
泉州珠绣代表技艺传承人：陈克忍
珠绣起源于唐朝，鼎盛于明清时期，融汇了闽南文化、海洋文化与中原文化等多重元素，以珠子与亮片细腻织绣，形成立体的浮雕纹理。
青年木偶表演艺术家：黄江毅
刻木为偶，以偶作戏。泉州提线木偶戏以数十根悬丝牵动木偶进行表演，幕后表演者赋予木偶生命，在戏台上呈现人生百态。
浓烈的色彩，夸张的构型，叠合的线条与图案，与觥筹交错间喧嚣的谈资，当抛下这些，时尚还剩下什么？
文化，是血脉，是内核，是剥离骨骼后仍能被留下的东西，它与时尚本应是一体同成的两个部分，而我们，希望能窥见两者之间更紧密的联系，用更丰盈的内核，开启设计与传承的崭新世界。
继2020年首度推出“MADE IN MY TOWN”系列后，时隔3年，CABBEEN卡宾再度与先锋设计师品牌FengChenWang携手推出MADE IN MY TOWN 2.0「家乡制造2.0」2024春夏联名系列。以两个设计师共同的家乡福建为灵感，提取闽南水乡广袤滩涂的石灰蓝及大地色调，融合品牌标志性的解构风格与家乡传统意蕴，共同打造极富想象力的系列作品。
此次“上城家宴”特别邀请到设计师卡宾先生与王逢陈，进行一场采访对谈。关于灵感背后的文化符号，关于传统民俗与西方元素的融汇统一，我们来听听他们的答案。
王逢陈：这一次是MADE IN MY TOWN系列的第二部，其实整个主题来自“月是故乡明”，紫明老师可能经常回来，我回来少一些，但是其实身在异乡为异客，看到月亮就会想到故乡。整个系列主要是围绕情感线展开的，细化到一些工艺，像很多不同材料之间的拼接，包括我和子明老师都非常喜欢大海，大海的蓝色系占比也非常多。再比如像福建丘陵地带，比较多雨，也是靠海边，所以我们会对材料有一个思考，会引入科技性的防水材质。
卡宾先生：具体谈到什么时候会想家，可能在某一个场景或见到某一个人，就会想起家乡。例如我想起FENG CHEN WANG，其实也是想家的一种表现，因为它也代表福建，代表我的家乡。我的灵魂一直在外面漂流，经常在世界其他的地方，遇到一些特别相反文化的时候，
反而会回想：我们家乡是什么样的，然后那个时候你会有一个挺有意思的撞击，设计的时候就会想起小时候和我奶奶，在我家族里经历的一些故事。
王逢陈：我觉得福建的发展是很厉害的，但是它那个“根”的东西一直传承下来。有很多传统手工艺，和传统的匠人文化，我从小耳濡目染，每一个人都像一个艺术家一样。我对福建的那种爱是根深蒂固的，就觉得我家乡最好，无论是工艺、食物还是人，这种情感是撇不掉的，可能有一点类似于DNA的存在。
卡宾先生：人家说一方水土养一方人，什么样地方的文化酝酿了什么样的人，所以在我们的身上，你完全可以看到一个福建人的性格，在我们的作品里，你能看到福建人的影子。
王逢陈：很多人形容泉州，说它是“半城烟火半城仙”。我觉得这是一句很浪漫的话，感觉一半传统，一半又很摩登，然后一半很顾家，另外一半又要往前飞。同时我觉得我们做的牌子也有这样内核的存在，世界化，但又有传统的元素。
卡宾先生：我理解的这句话代表了泉州人的朴实无华，对于家的这种情结。泉州商业非常发达，是海上丝绸之路的发源地，它还是个非遗城市，有不同的宗教信仰，它是个很包容的一个城市，正因为它的朴实，它的包容，它的奋斗，铸就了“半城烟火半城仙”这么的一个词，我觉得形容的很贴切。
瑰丽建筑群见证朝代起落
砖瓦与山水间承载四时秩序
上城家宴
由泉州起始
谈及时尚背后的文化本质
穿越时间与地域的界限
将古与今，经典与现代的命题同聚这里
特别鸣谢：
泉州市文化广电和旅游局
晋江市委宣传部
晋江文旅集团
德化县文化体育和旅游局
新塘街道办事处
特别鸣谢：上城家宴的主赞助CABBEEN卡宾；
鸣谢：
上城家宴联合承办方青普TSINGPU、青普•梧林传统村落；
植物设计草耳、本次家宴花艺总设计张小薇、酩悦轩尼诗中国、七栩酒店、燕安居现炖燕窝、曦瓜大红袍、VOSS芙丝、闻献、lush、太月香学、ERRANCE 糖制万物、在地推荐官张卓仪
火鼎公婆省级非遗代表性传承人吴润珠
火鼎公婆非遗传承人许再生
永春漆篮非遗传承人、泉州市工艺美术大师郭志毅
磁灶陶瓷雕塑技艺传承人、青普艺文导师吴小清
砖刻艺术家、青普艺文导师高博峰
泉州南音青年演奏家、青普艺文导师沈艺捷
南音代表性传承人刘巧婷
泉州珠绣代表技艺传承人陈克忍
国家级非遗六合拳传承人施明灌
青年木偶表演艺术家黄江毅
青年木偶演员吴景亮
书法支持：晋江市楹联协会会长苏世习、太月香学体系创始人罗子杰
现场簪花环节支持：蟳埔女簪花技艺人黄芳芳、蟳埔女簪花技艺人、青普艺文导师lulu余璐
晋江锦塘“蓝龙王”舞龙队